Pengumuman : Kopi Darat II bersama drh. Deddy F. Kurniawan

Sesuai dengan program kerja INFOKOM KERTAS 2013,setiap bulannya akan diadakan kopi darat (kopdar) bersama dokter hewan yang berpengalaman di Ternak Besar untuk membagi ilmu dan pengalamannya. Setelah acara kopi darat pertama bersama dokter Heru Prabowo dari Greenfield,sekarang dilanjutkan dengan kopi darat II bersama drh. Deddy F. Kurniawan.

drh. Deddy F. Kurniawan merupakan seorang dokter hewan spesialis di sapi perah. Ketenarannya menangani sapi perah sudah terkenal seantero Dunia,bahkan pernah menangani sapi perah di Pakistan,dan daerah lainnya. Selain menjadi dokter hewan,dokter Deddy F. K juga sering menjadi konsultan untuk peternak-peternak yang ingin mengembangkan usahanya. Terbukti kliennya sudah sampai mengakar di pulau jawa bahkan luar pulau jawa. Penasaran dengan beliau? makanya bergabung di Acara Kopdar II.

Adapun acara akan diselenggarakan pada :

Hari/Tanggal : Sabtu/ 25 Mei 2013

Lokasi : Cafe CowFee ,Batu

Jam : Rahasia! (khusus peserta,namun malam) 

Ada syarat? 

Iya! pasti ada! haha... Berikut syarat yang harus dipenuhi. 

• Mahasiswa Universitas Brawijaya dari Program Study Kedokteran Hewan
• Merupakan anggota IMPROVE
• Memiliki keingintahuan tinggi tentang sapi perah. 

Pemilihan peserta berdasarkan seleksi : 

• Seleksi dengan mengirimkan Pantun dengan ketentuan harus memiliki unsur drh. Deddy dan Sapi
• Pantun berformat bebas,dan silahkan berekspresi
• Pantun kemudian ditulis di atas kertas dan dimasukkan ke dalam amplop dan dikumpulkan ke PJ Infokom KERTAS
• Pengumpulan paling lama tanggal 21 Mei 2013 
• Adapun pengumpulan bisa dilakukan ke : 

1. 2012 A : Puspita
2. 2012 B : Hasbi dan Getty
3. 2012 C : Elly 
4. 2012 D : Eni
5. 2011 A : Permadi 
6. 2011 B : Irma
7. 2011 C : Fani
8. 2010 : Sakti 
9. 2009 : Hendra Legatawa

• Pengumuman akan dilakukan 22 Mei 2013
• Keputusan panitia tidak dapat di ganggu gugat :p 

Adapun HTM antara lain : 

• Anggota KERTAS : Rp.15.000 (subsidi dari kas)
• Non Anggota KERTAS : Rp. 20.000 

Adapun fasilitas : 

• Kopi 
• Soup Singkong 
• Lumpia
• Air Mineral
• Ilmu! 

Info : Hasbi 2012 (081 94 53 49 091) 

Read more...

KAMBING

Kambing merupakan binatang memamah biak yang berukuran sedang. Kambing ternak (Capra aegagrus hircus) adalah subspesieskambing liar yang secara alami tersebar di Asia Barat Dayadan Eropa. Kambing liar jantanmaupun betina memiliki tanduk sepasang, namun tanduk pada kambing jantan lebih besar. Umumnya, kambing mempunyai jenggot,dahi cembung, ekor agak ke atas, dan kebanyakan berbulu lurus dan kasar. Panjang tubuh kambing liar, tidak termasuk ekor, adalah 1,3 meter - 1,4 meter, sedangkan ekornya 12 sentimeter - 15 sentimeter. Bobot yang betina 50 kilogram - 55 kilogram, sedangkan yang jantan bisa mencapai 120 kilogram. Habitat yang disukainya adalah daerah pegunungan yang berbatu-batu.

Di alam aslinya, kambing hidup berkelompok 5 sampai 20 ekor. Dalam pengembaraannnya mencari makanan, kelompok kambing ini dipimpin oleh kambing betina yang paling tua, sementara kambing-kambing jantan berperan menjaga keamanan kawanan. Waktu aktif mencari makannya siang maupun malam hari. Makanan utamanya adalah rumput-rumputan dan dedaunan.

PERKEMBANG BIAKAN KAMBING

Kambing berkembang biak dengan melahirkan. Kambing bisa melahirkan dua hingga tiga ekor anak, setelah bunting selama 150 hingga 154 hari. Dewasa kelaminnya dicapai pada usia empat bulan. Dalam setahun, kambing dapat beranak sampai dua kali.

JENIS KAMBING

Kambing kacang 

Kambing kacang adalah ras unggul kambing yang pertama kali dikembangkan di Indonesia. Badannya kecil. Tinggi gumba pada yang jantan 60 sentimeter hingga 65 sentimeter, sedangkan yang betina 56 sentimeter. Bobot pada yang jantan bisa mencapai 25 kilogram, sedang yang betina seberat 20 kilogram. Telinganya tegak, berbulu lurus dan pendek. Baik betina maupun yang jantan memiliki duatanduk yang pendek.

Kambing Etawa 

Kambing Etawa didatangkan dari India yang disebut kambing Jamnapari. Badannya besar, tinggi gumba yang jantan 90 sentimeter hingga 127 sentimeter dan yang betina hanya mencapai 92 sentimeter. Bobot yang jantan bisa mencapai 91 kilogram, sedangkan betina hanya mencapai 63 kilogram. Telinganya panjang dan terkulai ke bawah. Dahi dan hidungnya cembung. Baik jantan maupun betina bertanduk pendek. Kambing jenis ini mampu menghasilkan susu hingga tiga liter per hari. Keturunan silangan (hibrida) kambing Etawa dengan kambing lokal dikenal sebagai sebagai kambing "Peranakan Etawa" atau "PE". Kambing PE berukuran hampir sama dengan Etawa namun lebih adaptif terhadap lingkungan lokal Indonesia.

Kambing Jawarandu 

Kambing Jawarandu merupakan kambing hasil persilangan antara kambing Etawa dengan kambing Kacang. Kambing ini memliki ciri separuh mirip kambing Etawa dan separuh lagi mirip kambing Kacang. Kambing ini dapat menghasilkan susu sebanyak 1,5 liter per hari

Kambing Saanen 

Kambing Saenen berasal dari Saenen, Swiss. Baik kambing jantan maupun betinanya tidak memliki tanduk. Warna bulunya putih atau krem pucat. Hidung, telinga dan kambingnya berwarna belang hitam. Dahinya lebar, sedangkan telinganya berukuran sedang dan tegak. Kambing ini merupakan jenis kambing penghasil susu.

SUSU KAMBING

Kelebihan susu kambing di bandingkan dengan susu dari binatang lain :

Mempunyai sifat antiseptik alami dan bisa membantu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh.Hal ini di sebabkan adanya Flourin yang kadarnya 10-100 kali lebih besar daripada susu sapi

1. Bersifat Basa (Alkaline Food ) sehingga aman bagi tubuh
2. Protein nya lembut , efek laktasenya ringan sehingga tidak menyebabkan diare
3. Lemaknya mudah di cerna karena memiliki tekstur yang lembut dan halus, lebih kecil di bandingkan dengan butiran lemak susu lainnya serta bersifat homogen alami.Hal ini mempermudah untuk di cerna sehingga menekan tibulnya reaksi-reaksi alergi

Kandungan senyawa pada susu kambing :

• ZINCUM (Zn) : Pembentuk system kekebalan tubuh
• MINERAL ALKALINE : Baik untuk penderita maag kronis
• Flourin + Betakasein : Penderita Bronchitis, Asma, TBC, Pneumonia
• A2-betasein dan Asam Amino Esensial : Pembentuk Insulin berguna bagi penderita diabetes
• Cynokobalamin : Pembentuk zat HB bagi penderita demam berdarah , Anemia, Thalasemia
• Kalium (K) : Penderita arteriosklerosis , tekanan darah tinggi maupu darah rendah
• Enzim Xanthine Oxydase dan niasin ( Vit B3) : Berfungsi mengatasi sel kanker / tumor dan mengurangi efek toksis kemoterapi
• Kalsium : Membantu pertumbuhan tulang dan mencegah Osteoporosis
• MCT (Medium Chain Trygleseride) : Berguna bagi program dietary dan penyembuhan akibat stroke
• Lactoglobulin : Penahan protein penyebab alergi
• Riboflavin (Vit B2) dan B3 yang menumbuh kembangkan sel otak dan sel system syaraf sehingga baik bagi kecerdasan anak dan menurunkan frekuensi serangan migrain

Refrensi :

http://id.wikipedia.org/wiki/Kambing

http://andywibowo.com/article/113433/kelebihan-susu-kambing.html

Read more...

Persapian ala Dahlan Iskan

INDONESIA BERDIKARI SAPI, BUMN Peternakan ala Dahlan Iskan.

Tahun 2012 yang lalu kita mengimpor 283.000 sapi dan impor daging beku sebesar 34.000 ton. Di atas kertas kebutuhan tercukupi, tapi harga daging sapi melonjak menjadi yang termahal di dunia. Menteri BUMN Dahlan Iskan berusaha mensinergikan BUMN-BUMN peternakan dan perkebunan untuk memecahkan satu persatu problem budidaya sapi.

HARGA PAKAN YANG MAHAL
BUMN punya milyaran pohon sawit. Daun dan pelepah yang selama ini terbuang dihancurkan mirip rumput dan diberi tambahan nutrisi.. Ujicobanya sudah berhasil dilakukan di PTPN VI Jambi. Di ujicoba penanaman sorgum PTPN XII Banyuwangi juga ditemukan solusi. Limbah panen sorgum diolah menjadi permen sorgum. Pakan sapi yang praktis & mudah di distribusikan.

BUMN PETERNAKAN HARUS FOKUS
Dahlan Iskan memerintahkan BUMN peternakan PT. Berdikari melepas unit bisnis asuransi dan mebel. Peternakan sapi di savanah Kabaru, Sumba diserahkan ke PT. Berdikari setelah sebelumnya dikelola PTPN 14 yang sejatinya BUMN perkebunan.

PETERNAKAN TERINTEGRASI
DI Sidrap Sulsel, PT. Berdikari berinovasi menciptakan 500 kandang raksasa sistem kombong. Peternakan ini terintegrasi dengan perkebunan sorgum sebagai sumber pakan.

SPERMA UNGGUL DARI MALANG
Setelah pakan
teratasi ternyata kita kekurangan sapi bakalan. Jumlah di lapangan tidak sesuai dengan hasil sensus.

Drh Herliantin, ahli inseminasi buatan siap mendukung program sewa rahim sapi BUMN. Menyiapkan 500 ribu paket sperma unggul. Sperma berkualitas berharga murah asli Malang ini sudah diekspor ke Jepang dan negara tetangga.
BUMN juga meminta kuota impor sapi bakalan untuk digemukkan di Indonesia. Tapi kuota impor sapi jenis apapun sudah terlanjur habis.

BIKIN PETERNAKAN SAPI DI AUSTRALIA
Ide ini muncul karena di Australia, biaya produksi anakan sapi cuma Rp 3 juta , sementara di Indonesia mencapai Rp 9 juta per anakan. Sedangkan penggemukannya akan dilakukan di peternakan lokal karena lebh murah. Pelaksanaan ide ini menunggu persetujuan presiden.

“Sudah pasti kita tidak akan bisa swasembada daging di tahun 2014. Persoalan masih begitu banyak. Bahkan roadmap menuju sana pun ternyata salah. Baiknya kita susun roadmap yang baru yang lebih realistis, tidak ABS dan tidak asbun.” - Dahlan Iskan


numpang koment >> yang giat kog malah mentri BUMN, Mntri pertanian mana??

Read more...